Лично ние бихме ги препълнили с кайма, но и така

Лично ние бихме ги препълнили с кайма, само че и по този начин са екстра

Необходими Продукти

● пилешка кайма - 1 кг
● чушки - 12 бр.
● люти чушки - 2 бр. зелени
● бира - 30 мл
● лук - 1 глава
● зелен лук - 1 филиз
● яйца - 1 бр.
● черен пипер - 1/4 ч.л.
● чубрица - 3 щипки
● кимион - 1/4 ч.л.
● магданоз - 1/4 връзка
● сол
● олио - 2 с.л. за намазване на тавата

Начин на подготвяне

Магданозът, зеленият лук и кромидът се нарязват на ситно, лютите чушлета се почистват от семената и също се накълцват на ситно.

В купа се трансферира каймата, смесва се с лука и наситнените люти чушлета и се овкусява с черния пипер, сол, кимион, чубрица, бирата и яйцето. Омесва се хубаво, покрива се със стреч фолио и се оставя до престои най-малко 30 минути на хладно в ледник, с цел да се овкуси.

Чушките се измиват и без да им се махат дръжките се изрязват от едната страна, тъй че да се получи лодка. Почистват се от семената. През отвора се пълнят с каймата. Прехвърлят се в тавичка върху авансово намазана с олио хартия за печене.

Фурната се загрява на 220 градуса и пълнените чушки се пекат на междинна решетка и включен вентилатор до подготвеност.

Поднасят се гарнирани със свежи зеленчуци.

Лодките от чушки с пилешка кайма са доста вкусни!