Лесно предложение за лека и бърза вечеря - едно върху

Лесно предложение за лека и бърза вечеря - едно върху друго и хоп - в печката

Необходими Продукти

● патладжан - 1 бр.
● олио
● чесън - 3 скилидки
● домати - 1 бр.
● самардала
● зехтин
● пилешка шунка - 6 слайса
● синьо сирене - 70 г

Начин на подготвяне

За този вкусен печен патладжан патладжанът се измива и нарязва на филийки с дебелина към 1 см. Подготвя се намазнена тава с олио.

Филийките патладжан се подреждат в тавата.

Чесънът се обелва и нарязва на филийки. Нареждат се върху частите патладжан. Доматът се измива и нарязва на филийки. Трябва да има толкоз филийки домати, колкото патладжан.

Ако един домат не стигне, се употребява втори. Нареждат се от горната страна.

Поръсва се със самардала, като моята при сушенето е осолена. Ако не е осолена в допълнение, се поръсва със сол.

В тавичката се поставя доста малко водичка и се пече за 30 минути.

Изкарва се от фурната. Върху всяко зеленчуково пънче се поставя по един слайс пилешка шунка, като по избор може и да не се прибавя.

Отгоре се поставят късчета синьо сирене.

Връща се във фурната за няколко минутки, едвам се разтопи синьото сирене.

Готовият патладжан на фурна със синьо сирене се сервира, като се поръсва с малко зехтин от горната страна.