Лесно, но пък много вкусно пандишпаново руло, което ще обере

Лесно, само че пък доста вкусно пандишпаново руло, което ще обере всички аплодисменти на вашата софра

Необходими Продукти

●

За блата

● яйца - 5 бр.
● захар - 5 с.л.
● брашно - 5 с.л.
●

За крема

● бял шоколад - 80 г
● сладкарска сметана - 200 мл
● захар - 2 с.л.
● сладко от боровинки - 4 с.л.

Начин на подготвяне

Яйцата и захарта се разрушават с миксер до пухкава примес. Прибавяме брашното и разбъркваме деликатно с шпатула.

Разстиламе в правоъгълна форма, застлана с хартия за печене и печем в авансово загрята фурна на 180° за 25 мин.

След подготвеност, обръщаме пандишпановия блат върху навлажнена хавлия, махаме хартията за печене и завиваме на руло.

Започваме приготвянето на крема. За задачата загряваме 80 мл. от сметаната и към нея прибавяме шоколада. Разбъркваме до момента в който се разтопи и оставяме да се охлади.

В купа си прибавяме останалата сметана, пудра захарта и към този момент охладената шоколадова примес. Разбиваме с миксер, до меки връхчета и прибавяме сладкото от боровинки.

Разбиваме още веднъж с миксер, до приемане на корав крем.

Намазваме пандишпановият блат и го оформяме като руло.

Пожелание може да си оставите малко от крема за декорация.

Ако рецептата ти харесва, пробвай и другите ни оферти за руло със сладко, апетитен сладостен колбас или това домашно пандишпаново руло.