Варен ориз с лапад и заливка
Необходими Продукти
● ориз - 1/2 ч.ч.● лапад - 1/2 буркан домакински
● зелен лук - 2 стръка
● лук - 1 глава
● зелен чесън - 2 стръка
● сол
● черен пипер
● универсална фалшификация
● магданоз
● джоджен
●
За заливката
● яйцa - 1 бр.
● кисело мляко - 3 с.л.
● сода бикарбонат - на върха на ч.л.
● брашно - 1 с.л.
● червен пипер - 1/2 ч.л.
Начин на подготвяне
Нарежете зеления лук и чесън на ситно, също и сухия лук. Измийте хубаво ориза на течаща вода.
В тенджера капнете олио и сложете на котлона да се сгорещява. След това сложете зеления лук, чесън и другия лук в нагорещеното олио да се за пържи.
Добавете измития ориз. Сложете и лападa. Разбърквайте, да не залепне.
Долейте вода и оставете на слаб огън да ври. Сложете подправките.
Нарежете на ситно магданоза и джоджен и прибавете към ориза с лапад.
Разбъркайте всичко и оставете да се готви. След като е подготвен оризът с лапад, прехвърлете в подобаваща тавичка.
Включете фурната да загрява.
Чукнете едно яйце, сложете киселото мляко и содата, разбъркайтете и прибавете брашното и аления пипер.
Залейте ориза с лапад с пухкавата заливка и запечете до подготвеност на заливката.
По този метод приготвеният ориз на фурна става апетитен, а от горната страна имате една страхотна заливка.
Да ви е сладко с този апетитен варен ориз с лапад и заливка.
