Лесно е да приготвите перфектния свински дроб с перфектната рецептаНеобходими

Лесно е да приготвите съвършения свински дроб с съвършената рецепта

Необходими Продукти

● свински дроб - 300 - 400 г
● гъби - 300 г пресни
● ориз - 1 ч.ч
● свеж лук - 3 стръка
● червен пипер
● черен пипер
● чубрица
● джоджен
● олио
● сол
● прясно мляко - 1/2 ч.ч. за накисване на дроба
● яйца - 1 бр. по избор

Начин на подготвяне

Нарежете свинския дроб на дребни парченца, измийте го и залейте с млякото.

Измийте и почистете гъбите, като след това ги нарежете на линии. Лука нарежете на ситно и дружно с олиото ги сложете във фурната.

Хубаво е дробът да стои в млякото за към час и тогава да го изцедите и прибавите към лука.

Заедно ги задушете във фурната, след което прибавете гъбите и ориза.

Разбъркайте до бистрота на ориза, след което сипете 3 чаени чаши вода и подправките.

Запечете ориза във фурната, можете по избор да полеете от горната страна с разрушено яйце и да допечете.

Свинският дроб с ориз и гъби на фурна е доста апетитен.