Лесни за приготвяне солени мъфини, които могат да се похапват

Лесни за подготвяне солени мъфини, които могат да се похапват когато и да е на деня

Необходими Продукти

● бадемово брашно - 100 г
● сол - 1 щипка
● бакпулвер - 1 ч.л.
● кисело мляко - 2 с.л. гъсто
● зехтин - 50 мл.
● яйца - 2 бр.
● тиквички - 2/3 ч.ч. (нарязана на ситно)
● маслини - 10 бр. черни (на кубченца)
● розмарин - 2 щипки

Начин на подготвяне

Вадим яйцата на стайна температура. Разбиваме ги с миксер дълготрайно. Добавяме щипка сол, зехтина, киселото мляко. Ползвах гъсто кисело мляко.

Добавяме бадемовото брашно, смесено с бакпулвера. Объркваме всичко с лъжица.

Нарязваме тиквичката и маслините на кубченца.

Най-накрая слагаме тиквичката, маслините и розмарина. Объркваме отново с лъжица.

Разсипваме в 9-10 бр. формички за мъфини. Сложих във формичките книжни капсули.

Заглаждаме леко с лъжица от горната страна.

Печем солените мъфини в топла фурна на 170 градуса до суха съчка.

Солените мъфини с бадемово брашно са подготвени.