Лесни рецепти за десерти, които всеки може да направи ви

Лесни предписания за десерти, които всеки може да направи ви представяме през днешния ден. Не пропускайте да ги опитате.

Това е остаряла рецепта за сладкиш от дребното тефтерче на баба ми. Веднага взех решение да го направя.

Ще ви трябват единствено няколко съставки и 15-20 минути време, с цел да смесите съставките, след което сместа се изсипва в тава и се пече. Еднакво апетитен е топъл и леден.

Необходими артикули:

4 яйца250 г захар350 г брашно2 ч. л. бакпулверщипка сол70 г масло240 мл мляко1 ч. л. ванилова захарпудра захар за поръсване

Начин на подготвяне:

В по-дълбока купа разбийте яйцата с бъркалка. Добавете щипка сол, разбъркайте още малко, до момента в който яйцата станат на пяна, по-късно прибавете захарта и преминете към безредие с миксер.

Когато сместа се стегне, т.е. захарта стартира да се топи, прибавете половината от брашното, авансово смесено с бакпулвера. Разбъркайте, до момента в който брашното се включи в течността, като запазите втората половина за по-късно.

Сварете млякото в тенджера дружно с маслото и 1 чаена лъжичка ванилова захар. Когато млякото заври, свалете съда от котлона и прибавете половината от течността към яйчената примес, като разбърквате понякога.

Разбъркайте, по-късно прибавете останалото брашно и най-после останалото мляко. Разбъркайте добре цялата примес, до момента в който стане без бучки. Трябва да има консистенция малко по-гъста от тази на палачинките.

Застелете тава с размери 32х20 см с хартия за печене и изсипете сместа в нея. Печете в авансово загрята фурна на 180 градуса, за 35-40 минути.

След изпичане оставете да изстине малко, след което го поръсете с пудра захар.

Ако предпочитате домашна бисквитена торта, тогава пробвайте следната рецепта!

Необходими съставки:

600 мл вода/мляко4 с. л. захар2 пакетчета ванилов пудинг или плодов пудинг120 г масло100 г маскарпоне или друго кремообразно, несолено сирене100 г бисквити110 г какаови бисквити30 г натрошени бисквити за поръсване от горната страна

Начин на подготвяне:

В тенджера се поставят 600 мл вода (мляко). Добавете четири супени лъжици захар и две пакетчета пудинг на прахуляк. Разбъркайте добре с телена бъркалка до гладкост, без бучки. Може да употребявате всевъзможен ярък пудинг по ваш усет, стига да не е шоколадов (бисквитите са тъмни, с какао).

Сложете сместа на котлона, на умерена температура и бъркайте непрестанно, до момента в който се сгъсти. В горещия пудинг прибавете 120 г масло, нарязано на лентички. Разбъркайте, до момента в който се разтопи и смеси с пудинга. Оставете крема настрани да се охлади.

Застелете форма с размери 22х15 см с хартия.

Бисквитите се накисват във вода/мляко/сок (на вкус) и се подреждат на два реда на дъното на тава.

Към охладения крем прибавете маскарпонето и разбъркайте добре.

Добавете натрошените бисквити и още веднъж разбъркайте с лъжица. Разпределете отмерено сместа върху бисквитите и заравнете.

Отгоре можете да поръсите с натрошени бисквити или да залеете с шоколадова глазура.

Охладете добре преди сервиране.

Запишете си тези лесни предписания за десерти и ги пробвайте час по-скоро!