Лесна за приготвяне и много вкусна рецепта за пъстърва на

Лесна за подготвяне и доста вкусна рецепта за пъстърва на фурна

Необходими Продукти

● пъстърва - 4 бр., чистена
● лимони - 2 бр.
● чесън - 3 скилидки, ситно нарязан
● магданоз - 1/2 връзка, ситно нарязан
● бяло вино
● морска сол
● зехтин

Начин на подготвяне

Загрейте фурната на 200°C.

Направете марината от виното, лимоновия сок, морската сол, магданоза и зехтина.

Измийте лимона и го нарежете на шайби.

Измийте, подсушете и намажете от вътрешната страна и извън пъстървата с приготвената марината.

На дъното на тава сложете хартия за печене, напръскайте я със зехтин, сложете рибите от горната страна, наредете шайби лимон върху всяка и печете рибата 20-25 мин. в загрятата фурна.

Сервирайте пъстървата на фурна с бяло вино с варени картофи с манголд.