Лесна рецепта за равиоли с крема сирене - ще ви

Лесна рецепта за равиоли с крема сирене - ще ви хареса

Необходими Продукти

●

За тестото

● брашно - 300 г
● яйца - 3 бр.
●

За плънката

● крема сирене - 100 г
●

За соса

● доматен сос - 250 г
● босилек
● чесън - 1 скилидка
● риган
● захар - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

От брашното и яйцата се омесва тесто за домашна паста, което се оставя да престои 30 мин.

Доматеният сос се поставя на котлона дружно със захарта, чесъна и подправките и се вари, до момента в който се сгъсти.

Вече отпочиналото тесто се разточва на тъничък лист и се нарязва на правоъгълници, които след това би трябвало да се сгънат на две.

Поставяме по една чаена лъжичка от крема сиренето във всеки правоъгълник, сгъваме през средата и с вилица притискаме краищата на равиолите, тъй че да не се отворят при варене.

Пускат се във вряща подсолена вода за 2-3мин, до момента в който изплуват на повърхността.

Равиолите с крема сирене се сервират незабавно!