Лесна идея за закуска, която ще събере доста съмишленици!Необходими Продукти●

Лесна концепция за закуска, която ще събере много съидейници!

Необходими Продукти

● брашно - 800 г
● вода - 200 мл топла
● кисело мляко - 300 г
● сода бикарбонат - 1 к.л.
● яйца - 3 бр.
● квас - 1 кубче за самун
● захар - 1 с.л.
● сол - 1 с.л.
● олио - 10 с.л.
● сирене - 350 г
● масло - 100 г краве

Начин на подготвяне

Разтворете маята в топлата вода.

Разбийте яйцата и към тях прибавете солта, захарта, киселото мляко (със стайна температура) + содата, олиото и разтворената квас.

Докато бъркате, започнете да добавяте брашното - задачата е да се получи доста гъста лепкава каша, която е сложна за бъркане.

Когато е готово, го оставете на топло, до момента в който удвои размера си. След като тестото е втасало, застелете тавичка с хартия за печене.

Разстелете половината от тестото в тавата. Натрошете сиренето върху тази основа. Поръсете с 2/3 от маслото. Разстелете и останалата част върху сиренето. Разстелете останалата лой от горната страна.

След като сложите тутманика във фурната, я включете на 180 градуса и печете до подготвеност.