Лесна и много ефектна тортичка, съчетала в себе си най-добрите

Лесна и доста ефектна тортичка, съчетала в себе си най-хубавите усети

Необходими Продукти

● бисквити - 300 - 400 г шоколадови
● сладкарска сметана - 500 мл
● маскарпоне - 500 г
● лимонова кора - кората на един лимон
● шоколад - 1 бр.
● какао - 3 - 4 с.л.
● масло - 150 - 200 г

Начин на подготвяне

За блата:

Бисквитите се смилат в блендера или се смачкват на ръка, по-късно в подобаващ съд се разбъркват с разтопеното авансово масло и се разстилат на дъното на определената форма за торта. След това се прибира в хладилника да стегне, до момента в който се пригортвя кремът.

За крема:

В подобаващ съд се разрушава 300 мл от студената сметана /извадена от хладилника/, към нея се прибавят кората от лимона и маскарпонето.

Вече готовата хомогенна примес - кремът - се разстила върху изстиналия блат и се връща още веднъж в хладилника.

За глазурата:

Останалата сметана - 200 мл се загрява на котлона и към нея се прибавя шоколадът. След като е към този момент изцяло разтопен се залива с него към този момент изстиналата торта и се заглажда, след което още веднъж се връща в хладилника. Най-добре за цяла нощ.

Преди сервиране се поръсва с какаото. След като се извади от формата може да бъде декорирана по избор.