Леща, ама не каква да е - ами по македонски

Леща, но не каква да е - ами по македонски Хапвайте с вкус и оценявайте

Необходими Продукти

● леща - 2 ч.ч.
● лук - 2 глави
● моркови - 2 бр.
● чесън - 1 глава
● олио - 1/2 ч.ч.
● червен пипер - 1 ч.л.
● домати - 1 ч.ч.
● чубрица
● сол

Начин на подготвяне

Измиваме лещата добре и я слагаме в студена вода да се свари на спокоен огън, дружно с половината лук, моркови и чубрицата.

През това време сгорещяваме олиото и в него задушаваме другата половина от лука и морковите, като прибавим и аления пипер, брашното, настърганите домати и чесъна.

Разбъркваме всичко добре и го прибавяме към лещата. След това изсипваме лещата в тавичка и я запичаме на умерена фурна до подготвеност, като я поръсим от горната страна още веднъж с чубрица.