Лесен, но супер изискан десерт с дюли, ако искате да

Дюли със сметана и шамфъстък

Лесен, само че супер изтънчен десерт с дюли, в случай че желаете да впечатлите обичаните си хора

● дюли - 3 бр. огромни + семената от дюлите
● захар - 12 с.л. захар
● карамфил - 5 - 6
● лимон
● заквасена сметана - 200 г
● шамфъстък - за поръсване

Първо, в една купа изстискайте сока от половин лимон и сипете към един литър вода вътре.

Обелете трите дюли, разделете на две по средата и изчистете вътрешността им.

Обелената и почистена дюля поставяйте във водата, с цел да не промени цвета си.

Отделете семките на дюлите и ги оставете на страна. Цвета, който желаеме да реализираме, ще пристигна от семките т.е - червен цвят.

Подредете дюлите в необятна тенджера. За да стоят прави, може да отрежете право парче от долната част на дюлята.

Поръсете семките върху дюлите и сложете по 2 с.л, захар върху всяко парче дюля.

Ако дюлите ви са по-малки, сложете по 1 с.л, или 1 с.л, и половина. В взаимозависимост от размера им.

Поръсете и карамфила. Сипете вода доникъде, тъй че да покрие дюлите доникъде.

Покрийте с похлупак и варете на ниска температура към 1 час. Според сорта може да има потребност от повече време.

След като се сварят изцяло, се вадят от тенджерата и се оставят на страна да изстинат изцяло на стайна температура.

След това се поставя по средата лъжичка-две заквасена сметана и се сервират с натрошен шамфъстък.

Може да поднесете със сладкарска сметана или сметанов сладолед.

Да ви е сладко!