Лесен и вкусен - такъв е този ретро сладкиш с

Лесен и апетитен - подобен е този ретро сладкиш с мармалад и пухкава глазура от белтъци

Необходими Продукти

● мармалад - 1 буркан, по избор
● яйца - 5 бр.
● брашно - 250 г
● масло - 125 г
● прясно мляко - 4 с.л.
● захар - 4 с.л. + 250 г
● бакпулвер - 2 отново.
● ванилова захар - 1 отново.

Начин на подготвяне

За блата:

Разбийте добре жълтъците с 4 супени лъжици захар, прибавете млякото, маслото, брашното и бакпулвера.

Сипете сместа в тавичка, авансово наложена с хартия за печене. Печете лесния сладкиш 20 минути на 200 °C.

Пълнеж:

Когато блатът се изпече, намажете го с мармалад (в случая мармалада е от кайсии), върнете във фурната, до момента в който приготвите белтъчната глазура.

Глазура от белтъци:

Разбийте белтъците с 250 г захар и ванилова захар. Сипете върху мармалада и върнете сладкиша със сладко във фурната, до момента в който не се запече горната част.

Сладкиша с мармалад и пухкава белтъчна глазура залейте с шоколад и сервирайте.