Лесен и бърз домашен сладкиш
Лесен домакински сладкиш с мирис на лимон и ванилия. Ако желаете бърз и апетитен десерт, тази рецепта е тъкмо за вас.
Необходими съставки:
1/2 л мляко
4 яйца
140 г захар
125 г масло
115 г брашно
кора от 1 лимон
1 ч. л. ванилова есенция
1 щипка сол
Приготвяне:
Пригответе тава от йенско стъкло, изрежете подобаващ размер хартия за печене и я накиснете в студена вода. Покрийте тавата с хартията. Загрейте фурната на 180 градуса. Отделете белтъците от жълтъците.
Смесете жълтъците с ваниловата есенция, лимоновата кора, прибавете захар и разбийте на пяна.
Добавете маслото в тази маса. Постепенно налейте млякото, като разбърквате непрестанно.
Пресейте брашното в получената маса и разбъркайте.
Добавете щипка сол към белтъците и разбийте на корав сняг. Добавете го към жълтъците и деликатно разбъркайте.
Изсипете тестото в квалифицираната тава и заравнете повърхността.
Сложете да се пече за 10 минути на 180 градуса, по-късно намалете температурата и печете 40 минути на 160 градуса.
Вижте още: Кои хора имат навика да си гризат ноктите?
Поръсете готовия сладкиш с пудра захар, нарежете и сервирайте.
Пожелаваме ви добър вкус!
Споделете тази рецепта за елементарен домакински сладкиш с приятелите си!
