Бисквитени топчета с шоколад и лешници
Необходими Продукти
● бисквити - 220 г (обикновени)● масло - 125 г
● шоколад - 60 г
● лешници - 50 г
● портокал - 3 с.л. сок + кората на 1/2 цитрус
● прясно мляко - 3 - 4 с.л.
● какао - 2 с.л.
● пудра захар - 3 - 4 с.л.
●
за овалваме
● кокосови стърготини
● ядки - смлени
● какао
Начин на подготвяне
Разтопете маслото и шоколада в съд на водна баня.
Смелете бисквитите в блендер на ситни трохи, а лешниците на по-едри части.
Настържете кората на половин портокал и изцедете сока му.
В купа смесете бисквитите, какаото, пудрата захар, кората на цитруса и ядките. Разбъркайте добре.
Прибавете към тях прясно изцеден портокалов сок, прясното мляко и разтопените масло и шоколад. Разбъркайте всичко, до момента в който се получи гладка примес.
Тук е моментът да опитате на усет и в случай че обичате по-сладки десерти, може да добавите още малко захар.
Започнете да вършиме топчета с размера на орех, които по-късно оваляйте в смлени ядки, кокосови стърготини или какао.
Подредете ги върху поднос и ги сложете в ледник за един час. След това е добре да ги съхранявате в затворена кутия, още веднъж в ледник.
От тази примес излезнаха 40 бонбона.




