Леле, леле, с такава вкусна гарнитура даже няма да попитаме

Леле, леле, с такава вкусна гарнитура дори няма да попитаме какво друго има за ястие

Необходими Продукти

● броколи - 0.8 - 1 кг
● целина - 1 огромен филиз
● чушки - 1/2 алена
● маслини - 15 - 20 бр.
● лимонен сок - сокът на 1 лимон
● зехтин - 4 с.л. студено пресован
● сол

Начин на подготвяне

Броколите се разделят на розички, по-големите се разрязват на две. Ако има стебло се обелва и нарязва на кръгчета.

На целината се махат нишките и се нарязва на части 1.5 - 2 см. Чушката се нарязва на колелца.

В зехтина и 2 с.л. вода се поставят зеленчуците, прибавя се лимоновият сок и маслините, посолява се.

Всичко се задушава 3-4 мин. Много добра гарнитура за печени меса, салами и риба.