Леко пикантни чушлета, които хапваме не само през зимата, а

Леко пикантни чушлета, които хапваме освен през зимата, а през всички сезони - пристрастяващо вкусни са

Необходими Продукти

● люти чушки - 2 кг (шипки)
● магданоз - 1 връзка
● чесън - 1 глава
● черен пипер - 1 с.л. на зърна
● ябълков оцет - 800 мл
● захар - 800 г
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Измитите чушлета и с отстранени дръжки сложете на котлона върху скаричка от празненство грил или сходна.

Може да ги опукате и на грил тиган или електрическа скара.

В дребна тенджера загрейте маринатата, като смесите оцета и захарта, черния пипер и сол на усет.

Оставете да се охлади, а през това време обелете и нарежете чесъна, наситнете и магданоза.

Сложете от чушките в буркани, без да ги притискате, до половината и налейте от сиропа, допълнете със чушки и още веднъж сироп.

Прави се за да не остава чесънът и магданозът от горе, а да има на всички места.

Затваряте с капачки (винтови) и прибирате, без да варите, мариновани люти чушки в буркани.