Леко пикантен и много ароматен - омлет, който ще хапнете

Леко лют и доста благоуханен - омлет, който ще хапнете на драго сърце

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● паста от чоризо - 20 г (sobrasada)
● сол - щипка
● зехтин - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Разбийте яйцата в купа. Сложете зехтина в тигана и изчакайте за загрее. Добавете чоризото и го запържете за няколко минути. Излейте яйцата вътре.

С помощта на шпатула разбъркайте леко, тъй че да разпределите отмерено чоризото. Изчакайте да се изпече от едната страна. Надигнете от единия край и прегънете до половина.

По същия метод затворете и другата част. Внимателно обърнете омлета от другата страна и изчакайте да се запече.

Този омлет най-често го подготвят за закуска, като си вършат сандвич от него.

Топла франзела, а вътре в нея една вкусна Tortilla de sobrasada:)

Омлетът с чоризо (tortilla de sobrasada) е страховит, пробвайте!