Леко и диетично талиателе, от което можете да си похапнете

Леко и диетично талиателе, от което можете да си похапнете и повечко

Необходими Продукти

● талиатели - 300 г (прясна паста)
● пилешко филе - 1 пеперуда (около 400 г)
● замразени зеленчуци - 200 г (грах, моркови, броколи)
● соев сос - 2 с.л.
● сос от нар - 3 с.л.
● олио - 4 - 5 с.л.
● масло - 2 с.л.
● сол
● черен пипер
● пармезан - по избор

Начин на подготвяне

Нарежете пилешкото месо на дребни хапки. Прибавете към него соевия сос, соса от нар, сол и черен пипер на усет. Оставете месото в ледник за 30 минути.

Загрейте олиото и 1 с.л. масло и запържете месото до златисто. Бъркайте от време на време.

Щом месото се запържи, прибавете малко вода и замразените зеленчуци.

Гответе на слаб котлон, до момента в който водата се изпари и зеленчуците леко омекнат, само че въпреки всичко да останат хрупкави.

Преди да махнете от котлона, пробвайте и в случай че е належащо, прибавете още малко сол и черен пипер.

Сварете пастата съгласно напътствията на опаковката. В моя случай беше подготвена за 4-5 минути.

Прецедете в гевгир и измийте под течаща вода.

В тенджера загрейте 2 с.л. олио и 1 с.л. масло. Запържете готовата паста за малко, като бъркате деликатно.

Сервирайте пастата с пиле и замразени зеленчуци поръсена с настърган пармезан.

Добър вкус!