Свежа плодова торта без печене
Леката плодова торта без печене е същинска приятност за небцето. Приготвянето й няма да затрудни и новак в кухнята.
Необходими артикули:
масло – 100 г бисквитки – 200 г киви – 4 бр. банани – 2 бр. кисело мляко – 500 г желатин – 20 г вода – 100 мл захар – 70 г лимонен сок – 1 с. л.За декорация:
орехи или филирани бадеми – 40 г киви – 2 бр.Начин на подготвяне:
Смелете бисквитите. Добавете разтопеното масло и разбъркайте добре.
Прехърлете ги на дъното на форма с диаметър 20 см, покрита с хартия за печене или стреч фолио.
Заравнете ги добре и ги притиснете. Сложете ги в хладилника за половин час.
Нарежете бананите на кръгчета и ги наредете върху бискитения блат.
Нарежете кивито на кубчета и го прехвърлете в тенджера. Добавете захарта, лимоновия сок, разбъркайте и загрейте на слаб огън за към 3-4 минути. Свалете от огъня и оставете да изстине.
След това, сложете кивито в купа с киселото мляко. Добавете желатина, разперен в преварена вода. Разбъркайте с шпатула. Изсипете сместа с киви върху бананите.
След това, сложете в хладилника за 7 часа.
Можете да украсите готовата плодова торта без печене с резени киви и бадемови люспи. Ако употребявате орехи, те първо би трябвало да бъдат изпечени и по-късно нарязани.
Приятен вкус!
