Лекарите казват веднъж седмично да се яде риба, а ние

Лекарите споделят един път седмично да се яде риба, а ние предлагаме да е чернокоп, тъй като е толкоз апетитен

Необходими Продукти

● чернокоп - 1 кг (около 12 рибки)
● олио - 1/2 ч.ч.
● брашно - 1 ч.ч.
● сол
●

за аранжиране

● моркови - 2 бр.
● маслини
● магданоз

Начин на подготвяне

Първо изчистете доста добре всички рибки като отстраните главите. Измийте доста добре и отцедете от водата.

Всяка осолете поотделно, с цел да се разпредели солта отмерено. Оставете по този начин най-малко един час и всяка рибка оваляйте в брашно, като изтупате с вилица непотребното брашно.

Загрейте олиото в бездънен тиган и започнете пържене като обръщате от двете страни до апетитно зачервяване на кожичката.