Лека вечеря, която ще приготвите лесно и бързо - затова

Лека вечеря, която ще приготвите елементарно и бързо - по тази причина незабавно си я записваме в обичаните

Необходими Продукти

● спанак - 300 - 400 г посърнал (или замразен спанак)
● пилешко бутче - 400 г или филе
● ориз - 1 ч.ч.
● лук - 1 глава
● олио
● червен пипер - 1 ч.л.
● чубрица - 2 - 3 щипки
● джоджен - 1 - 2 щипки
● сол - на усет
● черен пипер - на усет (по желание)
●

За заливката

● яйца - 2 бр.
● брашно - 2 с.л.
● кисело мляко - 1 кофичка
● сода - 1/2 ч.л.
● сол - щипка

Начин на подготвяне

Сваряваме пилешкото месо, след това го обезкостяваме (ако е необходимо) и нарязваме на дребни хапки.

Задушаваме ситно нарязания лук в повечко олио за към минута, прибавяме нарязания лапад (аз употребявам посърнал и замразен) и 1/2 ч.ч. от пилешкия бульон.

Като заври слагаме аления пипер и останалите подправки, без солта. Пускаме фурната на 200 градуса без вентилатор.

Измиваме ориза и го прибавяме в тенджерата. Добавяме нужното количество бульон, в случай че е належащо и гореща вода, съгласно напътствията на опаковката на ориза.

При мен съотношението беше 1:2 и прибавих две чаши от бульона. Посоляваме на усет и прехвърляме в тава.

Печем към 30 минути, до полуготовност на ориза.

На 25-тата минута подготвяме заливката. В киселото мляко шупваме содата, и прибавяме към разрушените яйца, а след това брашното и солта.

Заливаме отмерено и печем още към 15 минути, без да променяме градусите.

Готовото ядене разрязваме на квадрати и сервира с кисело мляко.