Лека и нежна торта с маскарпоне, като първата целувка между

Лека и нежна торта с маскарпоне, като първата целувка сред двама млади влюбени!

Необходими Продукти

●

за целувчените блатове

● яйца - 6 бр. белтъци
● захар - 180 г
●

за крема

● маскарпоне - 300 г
● сметана - 300 г
● пудра захар - 100 г
●

за декорация

● ягоди - 200 г или банани
● пудра захар - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Белтъците се разрушават на гъст сняг. Постепенно се прибавя захарта и се разрушават още веднъж. Изрязват се кръгове от хартия. Върху кръговете се поставя компактен пласт разрушени белтъци.

Пекат се, като се поставят в студена фурна и се загряват до 100 градуса. Пекат се на открехната малка врата по 2 часа за всеки кръг. Оставят се да изстинат.

Приготвя се крем, като се смесват маскарпонето и сметаната. Разбиват се, прибавя се пудрата захар и се разрушава до кремообразно положение. Върху всеки блат се поставя от крема и блатовете се редят един върху различен.

Върху най-горния блат също се поставя крем. Поръсва се щедро с пудра захар. Оставя се за 4 часа в хладилника. Бананът се реже на кръгчета и с него се украсява тортата. Сервира се незабавно.