Лека, ароматна и много вкусна постна чорба, която е чест

Лека, ароматна и доста вкусна постна супа, която е чест посетител на трапезата ни

Необходими Продукти

● домати - 4 броя едри + 1/2 буркан
● ориз - 150 - 160 г
● лук - 2 глави, дребни
● чесън - 2 - 3 скилидки
● моркови - 1 брой
● олио - 4 с.л.
● брашно - 1 с.л.
● магданоз - 1/2 връзка
● черен пипер - прясно надробен
● карамфил - 2 зрънца
● сол

Начин на подготвяне

Накълцайте лука ситно и сложете да се задушава в сгорещената лой.

Щом омекне, се прибавят 2 скилидки скълцан чесън и нарязания на тънки шайби морков. След тях идва ред на почистените и ситно нарязани домати дружно с доматите от консервата.

Оставете да се задушава на сдържан котлона за към 15-20 минути и долейте гореща вода на око (няколко чаши).

Изчакайте да покъкри за 5 минути и прибавете измития ориз. След още малко сипете и размитото в малко вода брашно.

Оставете супи с ориз и домати да се вари, до момента в който оризът омекне. При поднасяне поръсете с малко свеж раздробен магданоз.