Лек шоколадов крем - хапвайте го с малка лъжичка, за

Лек шоколадов крем - хапвайте го с дребна лъжичка, с цел да му се насладите оптимално

Необходими Продукти

● жълтъци - 6 бр.
● сладкарска сметана - 200 мл течна
● прясно мляко - 1 и 1/2 ч.ч. краве
● черен шоколад - 180 г
● млечен шоколад - 50 г
● захар - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Вземете си една тенджерка и изсипете в нея първо сметаната и млякото. Сложете я на котлона на междинна степен.

С миксер разбийте жълтъците и бялата кристална захар. Разбийте ги до побеляване. След което ги прибавете към млечната примес и разбъркайте.

Бъркайте непрестанно до втвърдяване, по-късно махнете от котлона тенджерата. Следва да добавите начупения шоколад. Разбъркайте крема добре до хомогенна и еднородна примес.

След това изсипете получения шоколадов крем в подобаващи чаши или купи. Оставете ги да се охладят изцяло и ги сложете в ледник за една нощ.

Да ви е сладко с този лек бухнал шоколадов крем!