Лек и сочен десерт, който отлично ще допълни чашата ви

Лек и апетитен десерт, който чудесно ще добави чашата ви с кафе

Необходими Продукти

● масло - 125 г
● захар - 1 ч.ч.
● яйца - 3 бр.
● прясно мляко - 1/2 ч.ч.
● брашно - 2 ч.ч.
● бакпулвер - 1/2 пакетче (5 г)
● ванилия - 1 прахче (0.2 г)
● маково семе - 4 с.л.
● череши
● брашно - за овалване
● пудра захар - за поръсване

Начин на подготвяне

Кравето масло се оставя на стайна температура да се отпусне, след което се разрушава на бухнал крем със захарта. При непрестанно бъркане едно по едно се прибавят яйцата. След тях се налива прясното мляко.

Брашното се пресява и също се прибавя на порции дружно с бакпулвера и ванилията. Разбърква се до хубава, пухкава, гладка консистенция. От получената примес се отделя към една чаена чаша, към която се прибавя маковото семе.

В намазнена и набрашнена тавичка или формичка се разпределя от бялата примес, а от горната страна безредно се изсипва сместа с маковото семе.

Черешите, на които авансово сме махнали костилките, се овалват в брашно и се подреждат от горната страна върху тестото. Сладкишът се пече в загрята на 180 градуса фурна.

Готовността му се ревизира с съчка за зъби или дървен шиш. Като се забодат в тестото, те би трябвало да останат сухи.

Готовият плодов сладкиш се поръсва с пудра захар.

Сладкишът с череши и мак е едно вкусно и леко допълнение към следобедното кафе.