Лек френски десерт за летните дни - точно от това

Лек френски десерт за летните дни - тъкмо от това имате потребност

Необходими Продукти

● череши - 600 г почистени (вишни) пресни
● масло - 30 г (2 с.л.) разтопено
● яйца - 4 бр.
● прясно мляко - 240 мл
● брашно - 100 г (3/4 ч)
● сол - 1/4 ч.л.
● захар - 100 г (1/2 ч)
● ванилия
● бадемов дестилат - капка
● пудра захар - за поръсване

Начин на подготвяне

Пригответе си кръгла тава с диаметър 26 см. намаслена с масло напълно (също и страничния борд) и поръсена с 2 с.л. захар и разпределена на всички места.

Не се работи с миксер, а с тел за разтрошаване.

Яйцата се разрушават със захарта и щипка сол. Добавя се брашното, разбърква се до момента в който се усвои, следва млякото, ванилията и бадемовия дестилат и се разбърква до кремообразна примес. Маслото се прибавя разтопено със стайна температура. Сместа прилича примес за палачинково тесто. Черешите се изсипват в тавичката, а от горната страна се излива сместа.

Пече са на 170 градуса за към 40-45 мин. Охлажда се и се поръсва с пудра захар.

Забележка: Лек френски десерт за летните дни. Съставките са малко и постоянно са разполагаем във всяка една къща, а това са яйца, брашно, мляко и малко масло.

Плодовете с изключение на череши може да се заменят и с вишни, хубави сливи или праскови.

Ползвала съм замразени череши.