Легендата разказва, че за да получите перфектния сладкиш, трябва сами

Легендата споделя, че с цел да получите съвършения сладкиш, би трябвало сами да сте набрали черешите от дървото

Необходими Продукти

● яйца - 1 бр.
● брашно - 2 ч.ч.
● захар - 1 ч.ч.
● бакпулвер - 1 бр.
● кисело мляко - 500 г
● ванилия - 1 бр.
● пудра захар
● олио - 1/3 ч.ч.
● череши - 200 г

Начин на подготвяне

Черешите се измиват, подсушават и се отделя костилката от тях.

В дълбока купа разрушаваме яйцето със захарта. След това прибавяме киселото мляко и олиото и доразбиваме с миксер.

Пресяваме брашното и го смесваме с бакпувера. След това го слагаме в купата при другите съставни елементи, прибавяме и ванилията и разрушаваме с миксера още веднъж, до момента в който се получи гъста кексова примес. Използваме продълговата кексова форма ( в случай че желаете може и в елементарна кексова форма).

Намазняваме формата хубаво с олио. Сместа, която се получава, е доста за моята форма, по тази причина пека на два пъти.

Покривам дъното със сместа и класифицирам черешите една до друга, като ги прилепям леко, след което изсипвам другата част от сместа.

Пече се на загрята фурна за към 30-40 минути или до момента в който е подготвен, като пробваме с съчка за зъби дали се е изпекъл сладкишът.

След като изстине плодовият сладкиш го вадим от тавичката и го поръсваме с пудра захар. Да Ви е сладко!