Легендата разказва, че може са изядете само една от тези

Легендата споделя, че може са изядете единствено една от тези пухкави захаросани милинки и да спрете, само че... почтено казано не имаме вяра, че може да останете единствено с една

Необходими Продукти

● яйца - 3 бр.
● мехлем - 1 ч.ч. свинска
● захар - 1 ч.ч.
● сол - 1 к.л
● квас - 1 кубче
● прясно мляко - 400 мл
● брашно - към 1 кг
● ванилия - 2 бр.
● лимонова кора - от 1 лимон
● жълтъци - 1 за намазване
● захар - за поръсване

Начин на подготвяне

Маята активираме в малко топло мляко, 1 с.л. захар и малко брашно. Разбиваме яйцата и прибавяме останалото мляко.

Пресяваме брашното и прибавяме всички артикули.

Замесваме меко тесто, което оставяме да втаса.

Оформяме топки и редим в тавата на печката, като преди този момент сме я намазали със олио и поръсили с малко брашно.

Отново втасват, след което ги мажем със жълтък и поръсваме със захар.

Печем в загрята фурна.