Лазанята с пиле и печурки на тиган е много лесна

Лазанята с пиле и печурки на тиган е доста лесна и вкусна, както всяка лазаня в действителност

Необходими Продукти

● пилешко филе - 100 г
● печурки - 150 г
● краве масло - 25 г
● чесън - 1 скилидка
● лук - 1/2 глава
● моркови - 1 бр.
● брашно - 1 с.л.
● прясно мляко - 200 мл
● вода - 100 мл
● кори за лазаня - 4 бр.
● сирене - 50 г
● чедър - 80 г
● индийско орехче - 1/2 ч.л.
● сол
● черен пипер - на усет

Начин на подготвяне

Нарязваме пилешкото месо на кубчета, печурките - на филийки, лука - на тънки полуколелца, чесъна скълцваме на ситно.

Настъргваме моркова. Запържваме месото в сгорещеното масло.

Прибавяме зеленчуците, гъбите и ги задушаваме за няколко минути.

Сипваме брашното и разбъркваме добре. Наливаме млякото и водата и бъркаме, с цел да не се образуват бучки.

Добавяме сол, черен пипер и натрошеното сирене.

Начупваме корите за лазаня, похлупваме и готвим на слаб огън към 10 минути, до момента в който корите омекнат.

След това прибавяме настърганото сирене Чедър и разбъркваме.

Лазанята на тиган е подготвена.

По предпочитание я запичаме за 5-10 минути, охлаждаме за 15 минути, нарязваме и сервираме.

Лазанята с пиле и печурки на тиган е доста лесна и вкусна.