Лападова бутер пита - хапнете, когато ви се искаНеобходими Продукти●

Лападова бутер пита - хапнете, когато ви се желае

Необходими Продукти

● бутертесто - 2 кори
● лапад - 500 г
● свеж лук - 3 стръка
● яйца - 3 бр.
● козе сирене - 300 г
● магданоз - 1 връзка
● копър - 1 връзка
● сол - 1 ч.л.
● микс пипер - 1/2 ч.л.
● масло - 100 г
● олио - 50 мл

Начин на подготвяне

Лападът се почиства и измива доста добре.

Нарязва се на ситно и се поставя в огромна купа.

Магданозът, копърът и пресният лук се почистват, измиват и нарязват на ситно.

Прибавят се към лапада.

В обособена купа се натрошава козето сирене. Прибавят се яйцата, солта и миксът от пипер.

Разбъркват се доста добре, след което се прибавят към зеленчуците.

Сместа се разбърква доста добре.

Тавата, в която ще се пече, се намазва с олио от всички страни.

В тавата се подрежда първата кора.

Върху кората се изсипва зеленчуковата примес и половината от маслото.

Отгоре се поставя втората кора, като най-сетне се подреждат късчета от останалото масло върху соления къс.

Лападова бутер пита се пече 50 мин в авансово загрята фурна на 180 °C.