Лапад с ориз и заливка - бързо, лесно и вкусноНеобходими

Лапад с ориз и заливка - бързо, елементарно и вкусно

Необходими Продукти

● лапад - към 20 листа
● свеж лук - 1 връзка
● олио - 3 с.л.
● ориз - 1 ч.ч.
● сол
● черен пипер
●

заливка

● кисело мляко - 400 г
● олио - 4 с.л.
● червен пипер - 1/2 ч.л.
● сол
● свеж чесън - 1 филиз

Начин на подготвяне

Почистете лапада от дебелата жилка в средата на листото и го нарежете. Нарежете 1 връзка свеж лук.

Загрейте олиото и задушете в него лука. След минута прибавете лапада.

Щом и той омекне, прибавете ориза, авансово почистен. Прибавете сол и черен пипер на усет и налейте 3 чаши вода.

Гответе ястието към 15 минути, до подготвеност на ориза, бъркайки от време на време. При нужда прибавете още малко вода.

Щом оризът се свари го разпределете в 4 чинии.

След това пригответе заливката.

Нарежете на ситно 1 филиз свеж чесън и го смесете с киселото мляко. Прибавете също и щипка сол.

Разпределете чесновото мляко в чиниите.

Загрейте 4 с. л. олио и прибавете малко червен пипер. Полейте по лъжица върху киселото мляко и лапада с ориз и заливка е подготвен за сервиране.

Лападът с ориз и заливка е доста апетитен.