Кюфтета със зелен лук – приготвят се много лесно. Правят

Кюфтета със зелен лук – подготвят се доста елементарно. Правят се за броени минути.

Необходими съставки:

кисело мляко – 300 гяйце – 1 бр.сол на вкуссода или бакпулвер – 10 гзахар – 1 ч. л.брашно – 250 г

За пълнежа:

варени яйца – 2 бр.зелен лук и копър – по 1 връзкаизвара или настъргано сирене – 100 гсол, черен пипер, подправки

Приготвяне:

Нарежете яйцата, зеления лук и копъра. Разбъркайте и посолете, поръсете с черен пипер. Разбъркайте и оставете за 10 минути, с цел да попият подправките в продуктите.

Разтворете солта и захарта в киселото мляко при стайна температура.

Добавете яйцето, разбъркайте.

Пресейте брашното с бакпулвера.

Разбъркайте.

Смесете тестото и пълнежа, разбъркайте.

Запържете в тиган в растително масло на слаб огън под похлупак.

Кюфтетата са въздушни, румени и доста вкусни.

Вижте още: Пълнени чушки и тиквички

Можете да извършите сос от майонеза или заквасена сметана, кисело мляко, чесън и ситно нарязан копър. Вместо яйца можете да добавите нарязана шунка или късчета пушена наденица, гъби.

Това е най-лесната рецепта за кюфтета със зелен лук.