Кюфтетата по света: 8 вида, които най-вероятно не сте опитвали
Кюфтета са известна храна в целия свят, има ги във всевъзможни вариации, а най-важното при тях са подправките, които се поставят в каймата.
Спорно е от кое място произлизат, само че най-вероятно тяхна татковина е Арабският полуостров.
Но какви типове кюфтета има по света и по какъв начин ги употребяват хората в другите страни? Отговорът на Foodpanda:
Турция и някои елементи на Африка
Кюфтета с кускус, подправени с канела и кафява захар. Тази рецепта в действителност ще разшири вашите хоризонти за кюфтето.
Франция
Кюфтета със сос от алено вино.
Германия
Немски кюфтета с гъбен сос. Наричат ги „ шатц “, което значи богатство.
Корея
Корейската дума за кюфте значи „ нещо кръгло ”. Кюфтето се покрива с глазура от соев сос, захар, винен оцет.
Ливан
Кюфтета с кисело мляко. Приготвят се по обичаен метод и наложително се хапват с пръсти като се потапят в кисело мляко.
Испания
Кюфтета съвсем без месо. Предимно се вършат с малко кайма и доста овесена каша.
Швеция
Мъжки шотландски кюфтета. Легендата гласи, че група шотландци, които посетили Швеция, приготвяли специфични кюфтета, с които се хранели и били неописуемо мощни и здрави. Този специалитет даже има собствен специфичен празник.
Виетнам
Виетнамски телешки кюфтета в доматен сос. Тази рецепта е позната и в България, само че във Виетнам е допълнена с късчета воден кестен.
