Тайната на вкусните домашни кюфтета
Кюфтета от кайма по нова рецепта
Имате кайма у дома и се чудите какво да приготвите с нея? Смесете я с кисело мляко и ще получите отлични кюфтета.
Те са доста нежни, вкусни и откакто ги опитате, няма да ги вършиме по различен метод!
Необходими съставки:
200 мл мляко
200 г кисело мляко
250 г кайма
1 яйце
3 скилидки чесън
4 люти чушки или 1 чаена лъжичка пикантен червен пипер (по желание)
1/2 ч. л. мащерка
1 ч. л. сол
1 пакетче бакпулвер
4 с. л. брашно
олио за пържене
Приготвяне:
Изсипете млякото в купата, прибавете киселото мляко и разбъркайте добре.
След това, прибавете каймата, яйцето, счукан чесън, чили, мащерка, сол, бакпулвер и разбъркайте добре.
След това, изсипете брашното в тази примес и разбъркайте, до момента в който сместа се сгъсти.
Загрейте олиото в тиган и с лъжица оформете кюфтета и ги изпържете.
Изпържете от двете страни до златисто.
Вижте още: Проверете кравето масло!
Наредете ги върху хартиени кърпи, с цел да отстраните непотребната лой. Можете да сервирате.
Пожелаваме ви добър вкус!
Споделете тази рецепта за кюфтета от кайма и кисело мляко с приятелите си!
