Кюфтета без кайма, а с магданоз и ядки - които

Кюфтета без кайма, а с магданоз и ядки - които ще ви откраднат сърцето

Необходими Продукти

● магданоз - 5 връзки
● овесени ядки - 1 и 1/2 ч.ч.
● брашно от лимец - 1/2 ч.ч.
● сирене - 200 г
● яйца - 2 бр.
● сол - на усет
● сода - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Магданозът се измива и нарязва на ситно, може и дръжките да добавите. Слагате го в дълбока купа.

Овесените ядки се накисват във вода, в случай че е вряла по-бързо ще се разкиснат и няма да ги чакате доста време.

Ако желаете, може да си оставите 2 с.л. от ядките, с цел да ги сложите дружно с останалите артикули, по този начин кюфтетата ще придобият леко хрупкав усет.

В купата при магданоза добавяте яйцата, натрошеното сирене, брашното, содата и солта.

Отцеждате овесените ядки от водата и тях добавяте към всички артикули. Обърквате добре и оставяте за 1 час в хладилника.

В тава слагате хартия за печене, оформяте кюфтета от сместа и ги нареждате.

Печете в авансово загрята фурна на 200 градуса до подготвеност.

За към 40 минути ще са сменили цвета си и ще имат кафеникав тен. Към тях можете да си извършите млечен сос.