Кюфтенца с картофено пюре
Кюфтенца с картофено пюре, обичани на всички изгладнели по обяд.
● левурда - 10 15 листенца див чесън
● чесън - 2 скилидки
● яйца - 1 бр.
● червен пипер
● черен пипер
● кимион
● чубрица
●
● картофи - 5 огромни
● прясно мляко
● краве масло
● сол
Необходими Продукти
● кайма - 500 г● левурда - 10 15 листенца див чесън
● чесън - 2 скилидки
● яйца - 1 бр.
● червен пипер
● черен пипер
● кимион
● чубрица
●
картофеното пюре
● картофи - 5 огромни
● прясно мляко
● краве масло
● сол
Начин на подготвяне
Кюфтенца с картофено пюре, обичани на всички изгладнели по обяд.
Не съм ги кръстил Цариградски, тъй като си измислих рецептата за кюфтенцата.
Омесих каймата и направих дребни кюфтенца. Овалях в примес брашно и галета едно към едно. Изпържих в тигана.
За картофеното пюре общоприети картофи, обелени, нарязани, сварени със сол. След това се намачкват с масло и прясно мляко.
Направете канапе от картофено пюре и наредете от горната страна кюфтенцата.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ