Кюфтенца, праз и сос, не ви ли звучи като най-нежната

Кюфтенца, праз и сос, не ви ли звучи като най-нежната кулинарна ария?

Необходими Продукти

● кайма - 500 г
● лук - 1 глава
● праз лук - 1 филиз, бялата част
● брашно - 1 с.л
● червен пипер - 1 ч.л.
● сол
● черен пипер
● алено вино - 50 мл
● дафинов лист - 1 - 2 бр.
● ориз

Начин на подготвяне

В купа сложете каймата и я овкусете с подправки по желание. От нея оформете кюфтенца и ги запържете в сгорещена лой. Към тях прибавете нарязания лук.

След като се позапържи, прибавете нарязания праз. След 1-2 минути прибавете брашното и подправките.

Налейте виното и вода до нужната плътност (ние обичаме по-рядък сос).

Добавете дафиновия лист и сол на усет.

Оставете кебапа да се готви към 25-30 минути на спокоен огън. Накрая прибавете нарязан магданоз и свалете от котлона.

Извадете дафиновия лист и сервирайте кюфтета със сварен ориз.

Кюфтенцата кебап с бял ориз са доста вкусни.