Кюфтенца от броколи по рецепта на Milena BagaliyskaНеобходими Продукти● броколи

Кюфтенца от броколи по рецепта на Milena Bagaliyska

Необходими Продукти

● броколи - 1 глава към 700 г
● кашкавал - 200 г
● яйце - 1 бр.
● сол
● олио - 2 с.л.
● черен пипер
● копър

Начин на подготвяне

Броколито се нарязва на розички и в подсолена вода се сваряват до подготвеност.

Отцежда се от водата за към 30 минути.

С вилица се намачква, прибавят се всички изброени артикули, оформят се кюфтенца и се подреждат в тава, покрита с хартия за печене.

Прибират се в хладилника за към час, да стегнат, след което се кюфтенца с броколи се пекат в авансово загрята фурна на 220°C до подготвеност.

Сервират се кюфтенца от броколи с млечно-чеснов сос.