Курабийки от клас ААА - Апетитни, Ароматни и Адски вкусниНеобходими

Курабийки от клас ААА - Апетитни, Ароматни и Адски вкусни

Необходими Продукти

● захар - 1 ч.ч.
● яйца - 3 бр.
● разтопена мехлем - 3 - 4 с.л.
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● сода за самун - 1 ч.л.
● лимонова кора - 1 с.л.
● ванилия - 2 бр.
● брашно - 600 г
●

за намазване

● жълтък - 1 бр.
● захар - кристал за поръсване

Начин на подготвяне

В купа се разрушават яйцата със захарта на бухнал крем. Добавя се разтопена свинската мехлем, киселото мляко, в което авансово е разрушена сода за самун да шупне, ванилия, настъргана кора от лимон или портокал.

Разбърква се добре и сипваме в средата на брашното. Замесва се от продуктите меко тесто, само че да не лепне.

Купата с тестото се завива с забрадка и оставяме да си почине 15-20 минути. С намаслени ръце се късат топчета и нареждаме в тава върху хартия за печене.

Отгоре всяко се намазва с разрушен жълтък и поръсваме щедро захар. Печем в загрята фурна 180 градуса до подготвеност!

Хрупкави и доста вкусни!