Кулинарно предложение от кухнята на баба, на което никой не

Кулинарно предложение от кухнята на баба, на което никой не може да откаже

Необходими Продукти

● шаран - 1.5 кг
● олио - 80 мл
● ориз - 80 г
● лук - 250 г
● червен пипер - 8 г
● сол - на усет

Начин на подготвяне

В сгорещената лой и малко вода задушете накълцания лук. След като се запържи до златисто, бъркайте и прибавете ориза 0 почистен и отцеден авансово.

Прибавете аления пипер и солта. Долейте 250 мл топла вода. След 5-6 минути сипете сместа в подмазнена тавичка и поставете от горната страна почистения шаран. Посолете шарана в тавата, намажете го с малко лой и сложете да се изпече до подготвеност в умерена фурна.

Друг вид е да напълните със сместа шарана и да го зашиете. При това изискване в тенджерата за плънката се сипва половината вода. След като оризът я поеме, се цялостни шарана и в тавата се долива останалото количество вода.