Кухо фиде с гъби и патешко сервираме за вечеря и

Кухо фиде с гъби и патешко сервираме за вечеря и сме изцяло подготвени да чуем похвалите

Необходими Продукти

● домати - 1 бр.
● лук - 1 бр.
● патешко бутче - 1 бр. конфи
● замразени гъби - 1 шепа (микс)
● кухо фиде - 1 ч.ч
● пилешки бульон - 2 ч.ч
● гъши пастет - 1 с.л. (Foie)
● шафран

Начин на подготвяне

В огромен тиган сложете лука, нарязан на дребно, и го запържете.

Добавете гъбите и изчакайте да изври водата. През това време накъсайте месото на дребни части.

Добавете и него.

Настържете домата. Сложете го при месото.

Запържете всичко добре и прибавете фидето.

Изчакайте 5 минути и налейте бульона.

Сложете солта, шафрана и гъшия пастет.

Разбъркайте и намалете котлона.

Изчакайте да изври водата и сервирайте кухото фиде с гъби и патешко (Fideua de pato)!