Крем, с аромат на кафе и обещания за сладки моменти

Крем, с мирис на кафе и обещания за сладки моменти с обичани хора

Необходими Продукти

● кафе - 40 - 50 г
● масло - 250 г
● жълтъци - 1 бр.
● ванилия - 1 прахче или ампула
● ликьор - 1 ч.л.
● захар - 100 г

Начин на подготвяне

Сварете кафето с нужното количество вода, само че без да подслаждате. Ако сте го варили в кафениче, прецедете.

Разбийте маслото с жълтъка добре и на дребни порции започнете да добавяте кафето, като разбивате непрестанно и внимавате да не се пресече маслото – за задачата кафето и маслото би трябвало да са с една и съща температура. Ароматизирайте крема с ванилия и ликьор.

Ако усетите, че маслото има неприятен мирис, може да настържете в него малко индийско орехче. Така приготвеният крем подсладете със захарта.