Крехко свинско, богато гарнирано с пресни гъби - добавете и

Крехко свинско, богато гарнирано с пресни гъби - прибавете и малко алено вино и всеки може да стане македонски комита

Необходими Продукти

● свинско месо - 500 г
● лук - 2 глави
● чушки - 400 г, червени, печени, белени
● гъби - 250 г
● моркови - 2 бр.
● масло - 2 с.л.
● червен пипер - 1 ч.л.
● сол

Начин на подготвяне

Нарязаното на кубчета месо запържваме в маслото, до момента в който побелее.

Прибавяме почистените и нарязани на ситно лук и моркови, аления пипер и 1 ч.ч. вода, задушаваме под похлупак, до момента в който месото омекне.

Прибавяме нарязяните чушки, посоляваме и готвим още 10 минути.