Крехко пилешко филенце наситено на аромати с хрупкава кашкавалена коричка

Крехко пилешко филенце наситено на аромати с хрупкава кашкавалена коричка - вкусотия за ценители

Необходими Продукти

● пилешко месо - 1 двойка пилешки гърди (пеперуда)
● моркови - 1 бр.
● кисели краставички - 2 бр.
● бекон - няколко слайса
● мащерка
● сол
● пипер
● джинджифил

Начин на подготвяне

Нарязах си филето на тънки листове (това, което ми остана, ще употребявам за фрикасе), нарязах на жулиени морков и кисела краставичка, извадих бекон и започнах.

Сложих 2 части бекон едно до друго, като леко ги застъпих, сложих морков и краставичка и завих плътно.

Вързопчето го завих още по-стегнато във филето, застраховах се с по една съчка за зъби, да не се развие.

Аз ги поръсих с мащерка, джинджифил, сол, пипер, само че всеки може да импровизира както с плънката, по този начин и с подправките.

Когато се зачервиха, настъргах кашкавал и оставих да се зачерви и той.