Крехко месо и аромати зеленчуци в компанията на скъпи хора

Крехко месо и аромати зеленчуци в компанията на скъпи хора - не желаеме нищо повече от живота

Необходими Продукти

● свински шол - 1 кг
● гъби - 300 г
● червени чушки - 1 бр.
● зелени чушки - 1 бр.
● моркови - 1 бр.
● чесън - 3 скилидки
● сланина - 1 парче (60 г)
● пикантина - 1/2 пакетче за свинско месо
● соев сос - 1 ч.ч.
● мед - 2 с.л.
● мащерка - щипка
● босилек - щипка
● риган - щипка
● черен пипер
● олио
● сол

Начин на подготвяне

Свинския шол, както е цяло парчето, му направете сечения. Нарежете чесъна на филийки, чушките, гъбите и моркова - на линии, а сланината - на дребни късчета.

В разрезите започнете да напъхвате от всичките изброени зеленчуци.

В купичка смесете меда със соевия сос, прибавете от подправките и хубаво разбъркайте. С четка намажете хубаво шола, оставете по този начин да постои към час и още веднъж намажете.

Поставете го в тава, намазана с олио и по края от останалите гъби. Поръсете шола с пикантината и натрийте, още веднъж полейте със соса и разпределете останалото количество в тавата.

Покрийте със фолио и печете за към 1 час, след което извадете премахнете фолиото и запечете до прекрасен тен.

Сервирайте със гарнитура по ваш усет.