Крехки свински пържолки с гъби и моркови, които са си

Крехки свински пържолки с гъби и моркови, които са си просто ястие-мечта

Необходими Продукти

● свинско месо - 1 кг
● моркови - 200 г
● печурки - 500 г
● ленено семе - 1 с.л.
● топено сирене - 50 г
● сол - на усет
●

За маринатата

● вино бяло - 150 мл
● прясно мляко - 30 мл
● шафран - 0.3 г

Начин на подготвяне

Подгответе маринатата за свинско, като поставите шафрана в леко подтоплено прясно мляко за 20 минути. След това смесете разтворилия се в млякото шафран с бялото вино. Маринатата е подготвена.

Нарежете месото на пържоли с мечтаната от Вас величина и дебелина и ги поставете в тавата, в която ще ги печете.

Залейте ги с маринатата и ги оставете в това състояние за два часа да се овкусят.

След това нарежете почистените моркови и гъби, прибавете ги към овкусените пържоли дружно с топеното сирене и лененото семе.

Добавете вода и сол, колкото е належащо, и печете два часа в авансово загрята фурна на 170 градуса.

Получават се нежни и ароматни пържоли.

Когато пържолите с гъби моркови са подготвени, сервирайте топли.