Край на скучните картофени салати - опитайте този свеж вариант

Край на скучните картофени салати - пробвайте този пресен вид и няма погледнете друга

Необходими Продукти

● картофи - 5 - 6 бр.
● кисели краставички - 2 - 3 бр.
● фасул - 1/2 ч.ч. бял, сварен
● чушки - 1 бр. зелена, печена
● магданоз - 1/2 връзка, без дръжките
● грах - 3 - 4 с.л. /от консерва или буркан/
● моркови - 3 - 4 бр. дребни, от туршия
● шарлан - 3 - 4 с.л.
● черен пипер - 1 - 2 щипки, надробен
● хималайска сол - 1/2 ч.л. равна /на усет
● марината - 2 - 3 с.л. на киселите краставички /по предпочитание

Начин на подготвяне

Сваряваме картофите, обелваме и нарязваме на приблизително огромни кубчета като за салата. Боба, авансово сварен и охладен, прибавяме към картофите, дружно с граха.

Останалите съставки нарязваме - обелената печена зелена чушка, морковчетата, киселите краставички и магданоза. Всичко смесваме дружно с подправките - надробен черен пипер, хималайска сол, шарлана и по избор маринатата от киселите краставички.

Старателно разбъркваме салатата, с цел да се овкуси отмерено. Поднасяме в едноцветна паница, с цел да изпъкнат съставките, и украсяваме по избор със клонче свеж магданоз.

Тази картофена салата с фасул и кисели краставички е богата на обичани усети. Достатъчно засищаща, с цел да се трансформира от гарнитура в главно ядене.