Кръстили са го така, за да покажат, че никой не

Кръстили са го по този начин, с цел да покажат, че никой не може да остане безучастен към този страховит сладкиш

Необходими Продукти

● яйца - 5 бр.
● захар - 1 ч.ч.
● брашно - 1 ½ ч.ч.
● бакпулвер - 1 бр.
● орехи - 1 ч.ч. смлени
● захар - 1 ч.ч.
● вода - 2 1/2 ч.ч.
● какао - 3 с.л.
● масло - 80 г
● коняк - 90 мл

Начин на подготвяне

Изкарваме маслото и яйцата на стайна температура. Разбиваме яйцата доста добре с миксер. Добавяме захарта и продължаваме дълго да разрушаваме до прекрасен бухнал крем.

Пресяваме 1 ½ ч.ч брашно в обособен съд. Вътре слагаме 1 бр. бакпулвер. Ползвах брашно София Мел Екстра. Постепенно прибавяме брашното и продължаваме да разрушаваме. Кашата става доста надигната и пухкава от яйцата. Прибавяме най-сетне 1 ч.ч смлени орехи. Преди това сме ги изчистили и смлели с машинка.

Намазваме тава или форма за торта от по-големите с олио и посипваме с брашно. Изсипваме кашата и заглаждаме. Печем на 180 градуса в загрята фурна. Пече се и се оставя да изстине.

Слагаме вода в тенджера или дълбока касерола. Във водата слагаме захарта, какаото и слагаме на котлона. Разбъркваме понякога. Трябва захарта да се стопи. След като заври, намаляме котлона и слагаме маслото и коняк и оставяме леко да къкри. Махаме като стане подготвен сиропът.

Поливаме леден сладкиш с парещ сироп. Поливаме на всички места да попие сладкишът. Като изстине режем на части и сервираме.